9月我国鸡蛋价格正在逐步回升。据农业农村部监测，2020年7月上旬，鸡蛋价格创出今年以来最低水平。
但自7月中旬至今，鸡蛋价格持续上涨。其中，鸡蛋8月批发市场价格达到8.14元/公斤，环比上涨19.01%。
而在9月11日-9月17日，鸡蛋批发市场价格达到8.41元/公斤，周环比上涨1.4%。鸡蛋上涨最主要的原因是存栏蛋鸡产能下降、供应减少，鸡蛋替代猪肉消费端较为旺盛。
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