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为什么肉羊早期要断尾?

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2021-01-21 09:37 398 2000

绵羊的尾巴在传统的放牧中是作为一个“粮库”的角色。在牧草丰富的夏天,羊吃得饱后把除了身体需要以外的多余养分变成脂肪,储藏在尾巴里。青黄不连接的话,尾巴里的脂肪就能度过饥饿的冬天。

不过羊舍饲后,每天都能均衡地吃到营养丰富的日粮和饲草,不再需要尾巴这一粮库,而且大大缩短了育肥出栏时间,提高了羊肉质量,增加了养羊的经济收入。

一、羔羊断尾的好处

1.母羊长大后易于交配,尤其是引进国内外优良品种改良的杂交羊只。如萨福克×小尾寒羊、陶赛特×小尾寒羊、特克萨尔×小尾寒羊、小尾寒羊×滩羊的杂一代以及杂二代羊只断尾后,更便于人工授精。

2.易于肥育,无论是滩羊还是改良后的杂一代,杂二代羊一般都是先填满尾巴的脂肪,然后长出身体上的肉,尾后避免这个不利因素。

3.可以提高羊肉品质,羔羊断尾后可改进皮下脂肪及肌间脂肪含量,提高羊肉品质,减少羊膻味。

4.可以避免粪便污羊毛。

二、羔羊断尾的时间

羔羊2-21天可以断尾,但2-7天适合。较好在晴天早上进行。

三、羔羊断尾的方法

(1)结扎法。用弹性强的橡皮圈,如废旧的假阴道内胎、自行车内胎等,剪成直径0.5厘米~1厘米的胶圈,在第三、第四尾椎骨中间,用手将此处皮肤向尾上端推后,即可用胶圈缠紧。羔羊经10天左右的时间,尾部便逐渐萎缩,自然脱落(不要剪割,以防感染破伤风)。刚刚被套上橡皮圈的羔羊,起初会有些不适应,站起来也不是,卧起来也不是,但这种焦躁的反应几天后就会过去,10天后尾巴就会自然脱落,对羔羊没有害。

此方法简单易行,不流血、愈合快、效果好。

(2)快刀法。先用细绳捆紧尾根,断绝血液流通,然后用快刀离尾根4厘米~5厘米处切断,伤口用纱布、棉花包扎,以免引起感染或冻伤。当天下午,解开尾根部的细绳,使血液循环。一般来说,伤口会在7-10天后愈合。

(3)热断法。可用断尾铲或断尾钳进行。用断尾铲断尾时,首先要准备两块20厘米见方的木板。一块木板的下方挖一个半月形的缺口,木板的两面钉上铁皮,另一块两面钉上铁皮即可。操作时,一个人固定羊,双手握住羊的四肢,将羊的背贴在固定人的胸前,让羊蹲在木板上。操作者用带有半月形缺口的木板,在尾根第三四尾椎间,把尾巴紧紧地压住。用灼热的断尾铲紧贴木块,轻轻按压。切割速度不应太快。如果有出血,可以用热铲烫一下,然后用碘消毒。

以上三种断尾方法,第一种方法既经济又实惠,简便易行,适于规模羊场推广。




(文章系畜牧堂原创,如需转载请注明出处!)

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